Масло пальмовое
Для промышленного использования в хлебопекарном производстве, в производстве кондитерских изделий, в кулинарии для жарения во фритюре. Используюется для производства овсяного, сахарного печенья, пряников, вафельных начинок и снековой продукции.
Органолептические показатели
Вкус и запах- чистый, обезличенный
Цвет- от белого до светло-желтого, допускается кремовый оттенок
Консистенция при 18°С- однородная, плотная или мазеобразная, пластиная
Прозрачность- прозрачное в расплавленном состоянии, без включений
Физико-химические показатели
Массовая доля жира- не менее 99,9%
Массовая доля влаги и летучих веществ- не более 0,1%
Кислотное число- не более0,2 мг КОН/г
Температура плавления- 34-38°С
Условия хранения
От -20°С до 0°С включительно
Срок годности
24 месяца
Упаковка
Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг
Страна производства
Российская Федерация
Мы рады вам сообщить, что наша продукция прошла сертификацию и соответствует требованиям.
Сертификат соответствия
Сертификат соответствия