Масло кокосовое рафинированное дезодорированное

Предназначено для использования в различных отраслях пищевой промышленности, в производстве кондитерских изделий и других пищевых продуктов.

Органолептические показатели

Цвет- белый с желтоватым оттенком- при 15°C . Допускается слабый соломенно-желтый оттенок- при 40°C.

Вкус и запах- свойственный данному виду масла, без горечи и постороннего запаха и привкуса.

Консистенция при 15-20°С- мягкая.

Физико-химические показатели

Массовая доля общего жира- не менее 99,9%

Массовая доля влаги и летучих веществ- не более 0,1%

Кислотное число- не более 0,2 м КОН/г

Перекисное число- не более 1 мэкв активного кислорода/кг

Температура плавления- 22-29°С

Массовая доля твердых триглицеридов при температуре 20°С- 30-42%

Условия хранения

При температуре: до +20°C включительно- 24 месяца, от +20°C до +30°C включительно 8 месяцев, от +30°C до +40°C включительно- 4 месяца. Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%

Срок годности

24 месяца

Упаковка

Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг

Страна производства

Российская Федерация

Мы рады вам сообщить, что наша продукция прошла сертификацию и соответствует требованиям.

Сертификат соответствия Сертификат соответствия