Заменнік малочнага тлушчу
Ужываецца пры вытворчасці сметанных, сырных, тварожных і іншых малаказмяшчальных прадуктаў. Можа прымяняцца ў кандытарскай прамысловасці.
Органалептычныя паказчыкі
Густ і пах- чыстыя абязлічаныя. не дапускаюцца староннія прысмакі і пахі.
Колер-ад белага да светла-жоўтага, аднастайны па ўсёй масе.
Кансістэнцыя пры 18 ° С- аднастайная, шчыльная, пластычная. Дапускаецца мазепадобная.
Фізіка-хімічныя паказчыкі
Масавая доля агульнага тлушчу - не менш за 99,7
Масавая доля вільгаці і лятучых рэчываў - не больш за 0,3%
Кіслотны лік - не больш за 0,2 м КОН / г больш за 65%
Тэмпература плаўлення-33,36 ° С
Масавая доля насычаных тлустых кіслот-не больш за 65%
Умовы захоўвання
Ад мінус 20°С да 0°С уключна
Тэрмін прыдатнасці
24 месяца
Ўпакоўка
Кораб з гафрыраванага кардона з палімерным мяшком-укладышам. Маса нета 20кг
Краіна вытворчасці
Расійская Федэрацыя
Мы рады вам сообщить, что наша продукция прошла сертификацию и соответствует требованиям.
Сертификат соответствия
Сертификат соответствия