Пальмавы стэарын
Для прамысловага выкарыстання пры вытворчасці маргарынаў, фрыцюрных тлушчаў, кандытарскіх тлушчаў для глазуры і шортэнінгаў, у харчаканцэнтратнай прамысловасці, у кандытарскіх тлушчавых масах можа быць выкарыстаны ў якасці стуктураўтваральніка.
Органалептычныя паказчыкі
Густ і пах- чыстыя, абязлічаныя.
Колер-ад белага да светла-жоўтага, аднастайны па ўсёй масе.
Кансістэнцыя пры 18 ° С- однородная, плотная, твердая.
Фізіка-хімічныя паказчыкі
Масавая доля агульнага тлушчу - не менш за 99,9%
Масавая доля вільгаці і лятучых рэчываў - не больш за 0,1%
Кіслотны лік - не больш за 0,2 м КОН/г
Тэмпература плаўлення-50-55°С
Масавая доля трыгліцерыдаў у пры тэмпературы 20°C- 65-80%
Умовы захоўвання
Захоўваць у складскіх памяшканнях ці халадзільніках пры сталай цыркуляцыі паветра і адноснай вільготнасці паветра не больш за 70%. Захоўваць асобна ад прадуктаў, якія валодаюць рэзкім спецыфічным пахам.
Тэрмін прыдатнасці
24 месяца
Ўпакоўка
Кораб з гафрыраванага кардона з палімерным мяшком-укладышам. Маса нета 20кг
Краіна вытворчасці
Расійская Федэрацыя
Мы рады вам сообщить, что наша продукция прошла сертификацию и соответствует требованиям.
Сертификат соответствия
Сертификат соответствия